Filetes y Pescados
Filete Moscovita Asado a la plancha bañados en una reducción de maracuyá Fresca lonja de pargo con hierbabuena y flameado con ron cubano. Filete relleno con camarones y calamares en zumo de coco y ajíes, acompañado con tajaditas verdes y arroz con coco Filete gratinado en una cama de espinacas acompañado de papa soute
Delicioso filete preparado en bizque de langosta cubierto con salsa camarones y champiñones
Filete Margarita
Exquisita lonja de róbalo cocida en salsa marinera y gratinadoFilete Tropical
Filete Cubano
Filete Costa Atlántica
Filete Fuego Verde
Filete al Brandy
Fresca lonja de pargo flameado con brandy
Filete Durazno
Filete en salsa de durazno con calamares y un toque de finas hierbas
Filete a la Menta
Medallones de róbalo en salsa de menta, arroz de almendra y zanahoria al jerez
Pargo Frito
Entero, fresco y doradito
Pargo Cartagenero
Entero, cocido en zumo de coco, cebolla, tomate y pimentón
Pargo a la Plancha
Entero y libre de grasa
